Plus d'info

Histoire:

Depuis notre domaine familial dans la Sierra Mágina (Jaén). Un endroit spécial qui nous donne, chaque saison, des fruits uniques avec beaucoup de personnalité grâce au sol et au climat de cette zone et à son élaboration choyée

C'est notre huile porte-étendard.

Idéal pour profiter avec tout et avec tout le monde recréer le bonheur des jours enérgiques et heureux d'été 

Le JAUNE est le "must" de toute bonne cuisine. #feeltheyellow

Notes de dégustation:

Notes de dégustation:

Couleur intense vert kiwi. Fruité intense avec des notes végétales de tomate, d'herbe verte, de pêche, d'artichaut, de menthe et de pomme verte qui lui donnent beaucoup de complexité de manière très harmonieuse. Amertume et piquant équilibrés avec un arrière-goût de menthol persistant et élégant

Consommation d'inspiration:

Variété d'inspiration:

La variété picual, en raison de son arôme intense et de sa saveur de tomate, est recommandée pour accompagner les fromages, la vinaigrette à la tomate, les salades, les viandes, le salmorejo et le gazpacho, ainsi que les anchois. Si vous voulez vous surprendre avec quelque chose de sucré, essayez-le avec du chocolat noir

Informations complémentaires :

Aliments et boissons :

Aliments et boissons :

Poids : 0,9 kg