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Les nèfles ont une forme globuleuse et contiennent à l'intérieur de 2 à 4 graines. La chair est ferme et juteuse, la peau lisse et délicate et se détache facilement. Le fructose et le glucose fournissent à ce fruit une contribution calorique modérée et son goût acidulé et sucré. Les nèfles sont riches en fibres et contiennent de légères quantités de vitamines telles que la vitamine A, la thiamine et des minéraux comme le magnésium et le calcium. Elles sont généralement consommées fraîches, mais aussi préparées en confitures, gâteaux ou jus.