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Les noix sont un fruit sec du noyer. Ils sont utilisés aussi bien en pâtisserie, en cuisine surtout dans les sauces et ont en plus un goût caractéristique et délicieux lorsqu'ils sont consommés crus. En plus de leurs applications et de leur bon goût, les propriétés bénéfiques des noix pour l'organisme sont importantes, c'est pourquoi une consommation régulière et modérée est recommandée. Parmi elles, on peut citer : FIBRE La noix a une forte teneur en fibres pour l'organisme. Comme nous le savons, une importante quantité de fibres dans l'alimentation est nécessaire pour une bonne santé gastro-intestinale. De plus, cette quantité donne une sensation de satiété. GRAISSES Ce fruit a la plus grande quantité d'acides gras oméga-3, un groupe de graisses polyinsaturées essentielles pour l'être humain et qui aide à réduire le cholestérol et à prévenir les maladies cardiovasculaires. Il contient 9% de graisses saturées. VITAMINES Ils contiennent une quantité importante de vitamine E, un puissant antioxydant. Par conséquent, leur consommation aide à réduire les dommages dus à l'oxydation cellulaire. ANTIOXYDANT En plus de la vitamine E, les noix contiennent une grande quantité de polyphénols antioxydants, un élément 4 à 15 fois plus puissant que ladite vitamine. MINÉRAUX Les noix contiennent une grande quantité de calcium et de magnésium, ce qui contribue de manière positive au maintien des os. FICHE TECHNIQUE Marque : El Bici Produit : Noix du pays 500 g Ingrédients : Noix avec coquille du pays Information nutritionnelle : (valeur pour chaque 100 g) - Valeur énergétique : 2824 kj / 685 kcal - Graisses : 65 g - Saturées : 6,4 g - Glucides : 4 g - Sucres : 2,9 g - Protéines : 15 g - Sel : 0,02 g Information sur les allergènes : Contient des fruits à coque Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec Origine : Espagne