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Gin Nordes 3L est la bouteille XXL de 3 litres de Nordés, un gin qui part d’un distillat lent et calme. Pour obtenir l’eau-de-vie de
Gin Nordes 3L est la bouteille XXL de 3 litres de Nordés, un gin qui part d’un distillat lent et calme. Pour obtenir l’eau-de-vie de vin, qui est l’âme du produit, une portion de raisins locaux galiciens de la variété Albariño est utilisée. Le distillat est gâché par la macération de 12 plantes locales et étrangères. Outre le genévrier, il possède plusieurs espèces sauvages de Galice comme la verveine citronnée, le laurier ou l’eucalyptus. Il incorpore également de la salicorne, une plante marine, de la cardamome, de la menthe poivrée, du gingembre, de l’hibiscus, du thé noir de Ceylan, de la sauge et du quinquina.
Le Gin Nordés se distingue par sa transparence. Il est d’une grande intensité aromatique, avec des notes de fleurs blanches, de marialuisa et de gingembre, en harmonie avec des notes balsamiques d’eucalyptus, de laurier et de menthe. De délicats arômes floraux et fruités accompagnés d’une subtile note de genièvre.
En bouche, des notes fraîches et fruitées, avec des notes rétronasales de laurier et de genièvre.
