Nougat dur classique aux amandes Marcona et au miel d'oranger. Tradition artisanale de Jijona.
Le
Turrón Alicante Classic Coloma García représente l'authentique tradition du nougat dur de Jijona. Fabriqué artisanalement avec
amande marcona grillée (60 %),
miel d'oranger (12 %),
sucre et
blanc d'œuf, il offre une texture croustillante et un goût inimitable d'amande grillée et de miel naturel. Chaque tablette est préparée selon la recette traditionnelle de Jijona, avec une torréfaction contrôlée et un mélange manuel de la pâte, pour garantir une qualité maximale et un goût équilibré. Son arôme, sa texture ferme et sa douceur naturelle en font un incontournable de Noël et un symbole de la pâtisserie artisanale espagnole.
Ingrédients
Amande grillée (60 %), sucre, miel d'oranger (12 %), albumine d'œuf, oublie (amidon de pomme de terre et huile de tournesol).
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
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Valeur énergétique : 2223 kJ / 533 kcal
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Matières grasses : 32,5 g
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Glucides : 42 g
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Fibres alimentaires : 6 g
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Protéines : 16 g
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Sel : 0,03 g
Allergènes
Contient des amandes et des œufs.
Peut contenir des traces de noisettes, de noix et de pistaches.
Sans gluten ni organismes génétiquement modifiés (OGM).
Poids net / format
Disponible en tablettes de 200 g et 300 g, emballées sous vide ou en blocs de 6-7 kg pour un format professionnel.
Mode de conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Conseils d'utilisation
Prêt à consommer. Idéal en dessert, avec du café ou du vin doux, ou comme ingrédient dans la pâtisserie artisanale.
Origine / Marque
Coloma García - Jijona (Alicante), Espagne.
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