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Notre nougat de jijona dans un bloc de 6 k. Fabriqué à partir d’amande marcona sélectionnée 68%, miel d’oranger naturel. Spécial pour restaurants, pâtisseries et glaciers.

Entièrement artisan, emballé dans un sac pour une meilleure conservation. Il n’est pas nécessaire de le mettre au réfrigérateur, bien qu’une fois ouvert, il est conseillé de le conserver dans un espace frais. Il est utilisé pour fairedu flan de nougat,tartes, crème glacée, etc et de nombreuses recettes au-delà des desserts dignes de la nouvelle cuisine gastronomique.

Il peut être servi déjà coupé ou en un seul bloc. Certaines pâtisseries commandent le nougat en bloc et coupé, de sorte qu’ils s’occupent de l’envelopper et de le vendreau poids.