Les jaunes d'œufs de Santa Teresa transformés en nougat

La véritable jaune d'œuf de Santa Teresa, élaborée depuis 1860 par des artisans experts, devient l'essence de cette spécialité. Le nougat à la jaune d'œuf grillée Santa Teresa est une combinaison magistrale de saveurs sublimée par l'arôme du sucre grillé.

Un plaisir unique né de notre longue tradition de fabricants de jaunes d'œufs, qui conserve l'essence de sa fabrication artisanale et les ingrédients de qualité que nous utilisons. Un délicieux nougat artisanal d'une qualité exceptionnelle, d'une texture incomparable et d'une saveur unique.

La particularité spéciale de ce nougat est que, pour sa préparation, nous avons utilisé les véritables jaunes d'œufs de Santa Teresa. D'où son goût intense, unique et authentique.

Nougat artisanal et traditionnel

Fidèles à notre philosophie, "nous sommes ce que nous mangeons", comme pour le reste de nos produits, nous n'avons ajouté aucun produit artificiel : sans conservateurs ni additifs. Cependant, nous n'oublions pas notre ingrédient supplémentaire : tout l'amour que nous mettons dans son processus de fabrication, qui garantit la saveur maximale et toutes les propriétés des ingrédients naturels que nous utilisons.

Vous aurez ainsi la possibilité de déguster un véritable produit gourmet, conçu pour être apprécié avec les cinq sens. Une expérience gustative que vous n'oublierez pas.

Nougat tout au long de l'année

Le nougat est la sucrerie la plus typique de Noël en Espagne. Il a commencé avec seulement deux recettes : le dur et le mou. Mais maintenant, il existe une variété de saveurs et sa commercialisation est tout au long de l'année.

Déjà au Moyen Âge, il existait une sorte de dessert à base d'amandes et de miel, qui est sûrement d'influence arabe. Il est apparu dans la région de Jijona (Alicante). Les légendes racontent qu'Antonio Martínez Montiño, cuisinier de Philippe II, en visitant la région de Levante, a décrit la ville d'Alicante de cette façon : "Toutes les maisons de Jijona sentent la vapeur chaude du miel, car on y fabrique du nougat et d'autres confiseries..."

Cette sucrerie offre également des bienfaits pour notre organisme :

• C'est un aliment très énergétique.
• Riche en graisses végétales.
• Fournit une importante quantité de glucides et protéines.
• Et nous apporte également une quantité abondante de vitamines A et E, de potassium et de phosphore.

Notre nougat à la jaune d'œuf grillée contient les meilleurs ingrédients, pour une qualité inégalée. Qu'attendez-vous pour l'essayer ?