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Les vermicelles sont des nouilles orientales à base de pois et de haricots mungo. Des nouilles orientales fines et transparentes
Connues en Orient sous le nom de nouilles de verre, car elles sont fines et transparentes, elles sont utilisées dans les soupes, les salades, sautées comme garniture pour les petits pains ou comme garniture pour de nombreux plats orientaux
Dans une casserole, portez de l'eau salée à ébullition. Éteignez le feu et ajoutez les vermicelles. Laissez reposer pendant 5 minutes et remuez de temps en temps. Egouttez et servez. Conserver dans un endroit frais, sec et sombre.
Réserver dans un endroit frais, sec et sombre
Pois (60%), haricots mungo (26%) et eau.
Pois (60%), haricots mungo (26%) et eau
