Les noix du Chili sont de très bonne qualité en termes de saveur et de fraîcheur. Ce sont des noix écalées à la main, donc plus de 90 % d'entre elles sont en moitiés. Il a une grande taille, une saveur douce et agréable.

Les propriétés des noix sont d'apporter des graisses et des acides gras très sains pour combattre le mauvais cholestérol, aider à lutter contre les maladies cardiovasculaires et améliorer les fonctions cognitives. Ils sont également de plus en plus recommandés dans les régimes amincissants grâce à leur capacité à rassasier et à fournir de l'énergie. Ils enrichissent également la saveur de nombreuses recettes telles que les salades, les desserts, etc.