L'oignon Figueras est une variété d'oignon doux originaire de la région de Figueres, en Catalogne, Espagne.

C'est un légume de forme ronde et de taille moyenne, avec une peau de couleur brun clair et une saveur douce et sucrée.

Cet oignon est très apprécié en cuisine en raison de sa saveur délicate et de sa faible teneur en soufre, ce qui le rend plus facile à digérer.

Il est utilisé dans une grande variété de plats, tels que les salades, les ragoûts, les sauces et les garnitures.

L'oignon Figueras se caractérise également par sa teneur élevée en antioxydants et en nutriments bénéfiques pour la santé.

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