L'oignon de Fuentes est une variété d'oignon originaire de la région de Fuentes de Ebro, en Espagne.

Il se caractérise par sa taille moyenne, sa forme ronde et sa couleur blanche brillante.

Il est très apprécié pour sa saveur douce et sucrée, ce qui en fait l'ingrédient idéal pour les salades ou les diverses préparations culinaires.

Ce légume est riche en vitamines, minéraux et antioxydants, ce qui en fait un aliment sain.

De plus, il se distingue par sa teneur élevée en eau et sa faible teneur en calories, ce qui en fait un choix recommandé pour les régimes d'amincissement.

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