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La présentation soignée d'Oleum Excelsus ainsi que son excellent huile d'olive extra vierge le positionnent dans la catégorie haut de gamme du segment Premium. Oleum Excelsus Reserva Familiar est présenté dans une bouteille en verre transparent de 500 ml, afin que le consommateur puisse apprécier sur place la couleur vert doré de cette magnifique huile d'olive, et dans un étui pour le protéger de la lumière et de la chaleur pour une meilleure conservation. Oleum Excelsus, issu exclusivement d'oliviers centenaires, rappelle les olives vertes, sa note dominante est la plante de tomate bien qu'elle rappelle également la peau de banane et l'amande verte, et dans une moindre mesure l'artichaut. La profondeur du vert de l'arôme se transforme en une saveur intense de feuille d'olivier. Les sensations d'amertume et de piquant présentent une intensité moyenne très similaire, et en équilibre avec le fruité. Édition annuelle limitée et numérotée.