Les olives de la variété de table "Bella di Cerignola" représentent une excellence de la tradition gastronomique italienne. Cette précieuse variété des Pouilles tire son nom de la commune de Cerignola, dans la province de Foggia, où elle est cultivée dans une petite zone de la région de "Daunia". Récoltées exclusivement à la main et traitées quelques heures après la récolte, cela permet de savourer un produit charnu avec un goût typique, assaisonné selon l'ancienne recette des Pouilles. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Énergie: 684kJ / 166Kcal Matières grasses: 15,9g - dont saturées: 2,90g Glucides: 2,90g - dont sucres: <0,5g Protéines: 1,48g Fibres alimentaires: 2,7g Sel: 3,0g