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Origine
España
Ingrédients: Aceituna Gordal 70% mín., guindlila de Ibarra 25% mín., vinagre de vino, agua, sal y conservador E-223 (sulfitos)
Récipient: Tarro de vidrio
Marque: Zubelzu Piparrak S.L - Polígono Apatta 2A - 20400 Ibarra (Gipuzkoa)
Lester: 120 gr.
De toutes les variétés d'olives de table que nous avons dans notre pays, les olives gordal sont l'une des plus appréciées, probablement en raison de leur douceur, de la chair qu'elles offrent et de leur saveur extraordinaire, si vous les combinez également avec quelques piparras rafraîchissantes et extraordinaires de première qualité, vous obtiendrez un hors-d'œuvre unique qui combine parfaitement deux traditions très différentes, mais réunies pour une bonne raison. Chez Zubelzu, ils nous ont facilité la tâche, vous pouvez les déguster seuls ou ajouter un anchois pour créer une délicieuse Gilda
Les piparras de Zubelzu sont cultivées dans une petite ville du Gipuzkoa, Ibarra, sur des terres soigneusement sélectionnées à cet effet. La production de ses produits est la plus durable et la plus respectueuse possible de l'environnement et de ses cycles naturels, ce qui garantit l'absence de résidus de produits chimiques. De plus, toute sa production est accréditée par le label de qualité basque, ce qui implique l'utilisation de semences sélectionnées, un contrôle exhaustif de la culture et de l'emballage, ainsi que la qualité supérieure de ses produits.
En 2016, Zubelzu a reçu le "Superior Taste Award", de iTQi, avec une étoile pour son produit le plus représentatif, la Gilda de Ibarra. Ce label de qualité et de saveur est le seul à être décerné par des leaders d'opinion, des chefs et des sommeliers étoilés
