GALETTE DE MAÏS BLANC SANS GLUTEN 200G NAGUAL Authentiques galettes mexicaines, 100% maïs blanc. La galette de maïs est un aliment originaire du Mexique similaire au pain, fabriqué à partir d'une fine pâte ronde et aplatie de maïs nixtamalisé (préparation avec de la chaux qui rend cet aliment plus nutritif, incorporant des éléments tels que le calcium et le potassium). Comme le pain en Europe, la galette de maïs a toujours été la base de la survie de son peuple au Mexique et est un élément essentiel de son alimentation quotidienne, peu importe la classe sociale. Sans OGM, sans gluten, sans lactose. Ingrédients: Farine de maïs blanc nixtamalisé (50%), eau (45%), stabilisant (sorbitol), huile de tournesol, sel, amidon de maïs et conservateur (propionate de sodium). Informations nutritionnelles (100g): Valeur énergétique 235 kcal / 992 kJ Graisses 3.9 g dont saturées 1.0g Glucides 43g dont sucres 1.2g Protéines 4.2g Fibres alimentaires 5.7g Sel 1.38g À propos de Nagual: Nagual a pour mission principale de rapprocher les foyers et les restaurateurs de la gastronomie mexicaine, aussi bien les tortillas de maïs que d'autres produits nutritifs, adaptés à tous types de régimes et délicieux en goût.