Oro Bailén Réserve Familiale. Huile d'olive vierge extra, variété Arbequina, bouteille ouverte blanche de 500 ml.

NOTE DE DÉGUSTATION - ARBEQUINA

Huile d'olive vierge extra de variété arbequina, exceptionnelle où se mêlent la délicatesse des arômes propres à cette variété avec la force et le caractère des terres du sud. Un fruité moyen d'olive fraîche, avec des arômes verts d'herbes et de blé vert entrelacés entre les notes fruitées caractéristiques de l'arbequina ; on y distingue l'amande, la pomme et la banane mûre.

Il a une progression en bouche, avec une entrée douce et délicate, une amertume postérieure très légère et une présence plus marquée du piquant. Il est harmonieux et a une finale amandée.