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Casa Ortega

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Foies et pâtés

Beurre de truffe d'été 80g Artisan de la Truffe
Bloc de Foie Gras de Canard au Pedro Ximenez 60g Imperia
Carpaccio de truffe d'été 80g Artisan de la Truffe
Confit de canard 1 cuisse 1/2 Maison Dubernet
Foie Gras de canard au Tokaji Imperia 130g
Foie gras d'oie truffé 130 g Imperia
Imperia Bloc de Foie Gras de Canard au Pedro Ximénez 130g
Imperia Bloc de Foie Gras de Canard au Porto 130g
Imperia Mousse de Foie Gras de Canard Naturel 70g
Imperia Pâté de Canard aux Myrtilles 70g
Millefeuille d'aubergines 175g La Cuna
Mousse de piparra 100g Zubelzu
Pâté Artisan Mojama 105 g Herpac
Pâté de bonite grillée Gueyumar
Pâté de cerf au vin de Porto 85 g La Cuna
Pâté de porc ibérique 175 g La Cuna
Pâté de porcelet 95g Tabladillo
Pâté de thon fumé artisanal 105 g Herpac
Pâté de thon rouge grillé Gueyumar
Pâté d'olives vertes 175 g La Cuna
Purée de sardines grillées Gueyumar

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