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À rien
2016
Dénomination d'origine
Cava de Valencia
Type de raisin
chardonnay, macabeo, parellada
Pays
España
Format
75.00
Qualité alcoolique
12.0
Magasin
Pago de Tharsys
Pago de Tharsys Milléssime est un vin mousseux de l’appellation d’origine Cava de Valencia élaboré par Pago de Tharsys.
Vieillir en rimes supérieures
Pago de Tharsys Milléssime est un vin mousseux de l’appellation d’origine Cava de Valencia élaboré par Pago de Tharsys.
Elevage en rimes pendant plus de 24 mois, avec bâtonnage et dégorgement manuels.
Pago de Tharsys Milléssime présente une robe jaune vif aux éclats dorés, ornée d’une bulle pléthorique qui porte des arômes de poire et de melon confit, entrecoupée de nuances de boulangerie, d’amandes et de noisettes grillées avec un fond minéral où des fleurs blanches apparaissent timidement. En bouche, il est frais, bien défini et corsé. En chemin, il est crémeux et avec une certaine acidité crépitante qui sert de support au fruit, le laissant inviter à boire à nouveau.