Allergènes: -
Information nutritionnelle: Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Valeur énergétique 1944 kJ/469 kcal; Matières grasses 36,5 g; Dont acides gras saturés 13,4 g; Glucides <0,10 g; Dont sucres <0,10 g; Protéines 28,4 g; Sel 3,6 g.
Provenant de porcs de race ibérique nourris avec une alimentation riche en céréales et méticuleusement sélectionnés.
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