Palette de gland 100% ibérique

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Épaule de jambon 100% ibérique nourri au gland
Jambons provenant de porcs de race 100% ibérique, élevés en liberté et nourris avec des glands en liberté dans la région boisée, au sein du Parc Naturel de la Sierra de Aracena et Picos de Aroche, pendant la période de montanera jusqu'à atteindre le poids optimal pour leur abattage.
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