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Palette de Bellota à 50% de Race Ibérique de Artesana Jamonera.
Le goût de la palette ibérique de Bellota est intense, elle contient une proportion supérieure de graisse dorée et onctueuse qui caractérise la palette en lui apportant de la jutosité.
Un des motifs pour choisir la palette de Bellota est qu'elle répond presque aux mêmes exigences que le jambon de Bellota, mais étant des pièces plus petites, elles nécessitent des temps de maturation plus réduits, ce qui permet d'obtenir une palette ibérique d'une énorme qualité et à un meilleur prix.
50% race ibérique : Elle est obtenue à partir de porcs avec un unique parent 100% ibérique.
Produit découpé par du personnel professionnel. Fines et juteuses, prêtes à être consommées en tapas, avec du pain, de la tomate ou comme en-cas accompagnées d'un vin.
*Prix pour un poids approximatif de 100g du produit.
*Ce produit est présenté sous vide pour conserver sa fraîcheur.
Palette de Bellota à 50% de Race Ibérique de Artesana Jamonera.
Le goût de la palette ibérique de Bellota est intense, elle contient une proportion supérieure de graisse dorée et onctueuse qui caractérise la palette en lui apportant de la jutosité.
Un des motifs pour choisir la palette de Bellota est qu'elle répond presque aux mêmes exigences que le jambon de Bellota, mais étant des pièces plus petites, elles nécessitent des temps de maturation plus réduits, ce qui permet d'obtenir une palette ibérique d'une énorme qualité et à un meilleur prix.
50% race ibérique : Elle est obtenue à partir de porcs avec un unique parent 100% ibérique.
Produit découpé par du personnel professionnel. Fines et juteuses, prêtes à être consommées en tapas, avec du pain, de la tomate ou comme en-cas accompagnées d'un vin.
*Prix pour un poids approximatif de 100g du produit.
*Ce produit est présenté sous vide pour conserver sa fraîcheur.
