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Description

Panettone with Limoncello pastry cream, covered in white chocolate and crispy lemon granola.

Ingredients

Wheat flour, Limoncello cream 21% (sugar, glucose syrup, water, Limoncello flavor 7%, egg yolk, skimmed milk powder, powdered cream, flavors, stabilizer: pectin, Limoncello liquor 1%, preservative: potassium sorbate, salt), butter, sugar, candied lemon peel 6% (lemon peel 52%, glucose-fructose syrup, sucrose, concentrated lemon juice 0.7%), egg yolk, natural mother yeast (contains wheat), emulsifiers: mono and diglycerides of vegetable origin - sunflower lecithin, inverted sugar syrup, lemon paste 1% (glucose-fructose syrup, lemon peel 35%, sucrose, natural flavors, acidulant: citric acid), salt, wheat malt, natural flavors, Vanilla extract from Madagascar berries.

Coverage ingredients 16%

White chocolate 71% (sugar, cocoa butter, whole milk powder, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavor), granulated sugar 29% (sugar, wheat starch, sunflower oil, gelatin, coloring E160a).

May contain nuts, hazelnuts, almonds, pistachios and peanuts. Contains gluten.

Weight

950g

Description

Panettone avec crème pâtissière au Limoncello, recouvert de chocolat blanc et granola croustillant au citron.

Ingrédients

Farine de blé, crème de Limoncello 21% (sucre, sirop de glucose, eau, arôme de Limoncello 7%, jaune d'œuf, lait écrémé en poudre, crème en poudre, arômes, stabilisant : pectine, liqueur de Limoncello 1%, conservateur : sorbate de potassium, sel), beurre, sucre, écorce de citron confite 6% (écorce de citron 52%, sirop de glucose-fructose, saccharose, jus de citron concentré 0,7%), jaune d'œuf, levain naturel (contient du blé), émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras d'origine végétale - lécithine de tournesol, sirop de sucre inverti, pâte de citron 1% (sirop de glucose-fructose, peau de citron 35%, saccharose, arômes naturels, acidifiant : acide citrique), sel, malt de blé, arômes naturels, Extrait de vanille de baies de Madagascar.

Ingrédients de couverture 16%

Chocolat blanc 71% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre granulé 29% (sucre, amidon de blé, huile de tournesol, gélatine, colorant E160a).

Peut contenir des noix, des noisettes, des amandes, des pistaches et des arachides. Contient du gluten.

Poids

950g