Cette variété de paprika de La Vera a une saveur légèrement épicée
Emballage : 150g dans des bocaux en verre sous vide
*Le système d'emballage sous vide consiste à extraire l'oxygène du récipient contenant le produit, empêchant ainsi l'oxydation et la détérioration de l'aliment à conserver, ce qui permet de conserver tout son arôme et sa saveur
Le pimentón de la Vera est un produit d'appellation d'origine, résultant du broyage de piments rouges des variétés Ocales, Jaranda, Jariza, Jeromín et Bola.
Le pimentón de la Vera est un produit d'appellation d'origine, résultant du broyage de piments rouges des variétés Ocales, Jaranda, Jariza, Jeromín et Bola
Il est cultivé et produit dans la région de La Vera, dans la province de Cáceres, en Espagne
Le Pimentón de la Vera est un produit à la saveur et à l'arôme fumés dus au processus de séchage des poivrons dans la fumée de chêne vert. Sa coloration est rouge avec une luminosité relative. Il a un grand pouvoir colorant. La saveur, l'arôme et la couleur sont stables grâce au processus de déshydratation lente utilisé dans sa production
Le piment est un ingrédient fondamental des plats typiquement espagnols, comme les pommes de terre à la Rioja, le poulpe à la galicienne, les patatas bravas ou le chorizo.
Le piment est l'ingrédient principal des plats espagnols, comme les pommes de terre à la Rioja, le poulpe à la galicienne, les patatas bravas ou le chorizo
