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Sans gluten
Poivron moulu épicé, avec une saveur riche et un arrière-goût de fumée spectaculaire. Il peut nous rappeler des saveurs comme le chorizo, la chistorra ou la sobrasada, car c'est le type de poivron utilisé dans ces préparations. Idéal pour les préparations à base de viande ou pour assaisonner les poissons, mais peut également être utilisé pour les apéritifs, les légumes, les œufs... on peut même l'utiliser cru pour finir d'assaisonner des plats comme le poulpe.