Le paraguayen est riche en nutriments et en vitamines, parmi lesquels on trouve la vitamine C, la provitamine A, la vitamine B1 et la vitamine B2, ainsi que des minéraux tels que le calcium, le phosphore, le magnésium et le potassium. La principale caractéristique de ce fruit est sa grande taille, pouvant atteindre 400 grammes et une pulpe très sucrée et juteuse.