Parrochita

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Il habite l'océan Atlantique et les eaux de la mer Méditerranée.

Il habite l'océan Atlantique et les eaux de la mer Méditerranée

Ils sont pris en Espagne

La perroquet est un poisson gras

Nutritionnellement, il est riche en cholestérol, sodium, potassium et calcium, ainsi qu'en vitamine A et B12

Traditionnellement, ils sont préparés frits et, en raison de leur petite taille, leurs os sont consommés

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