Boniato organique, cultivée dans notre verger de (Grenade). Variété Boregal, de la même famille que la pomme de terre, mais au goût plus sucré et à la consistance plus crémeuse La patate douce est plus énergétique a plus de vitamine A et C, de fer, d'acide folique, de potassium.. Son goût sucré aussi bien grillé que frit, nous apporte des sucres et pas de graisses.