4,2 Patate douce d'Andalousie

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Laura Sánchez Ruano

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Jara

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Carlos

uno de los tres que me enviaron venĂ­a ya malo.

Amirah

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Barbara Bastiaansen

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🍠 1 kg de patate douce, une alternative à la pomme de terre, avec de nombreuses possibilités culinaires et très nutritive 🥄

Découvrez la patate douce, la patate douce ou l'igname

La patate douce est un légume à la chair orangée et sucrée, idéal pour les rôtis, les purées, les tartes, les soufflés et les garnitures, bien qu'elle soit également utilisée pour faire des confitures, des gelées, des puddings, des gâteaux et des biscuits. C'est un aliment riche en vitamine A, et une bonne combinaison de nutriments et de glucides, ce qui en fait un aliment régénérant avec une haute valeur énergétique. De plus, c'est l'un des légumes les mieux digérés.

Vous pouvez les conserver sans problème pendant plus d'une semaine dans un endroit frais, sombre et bien aéré, et sans les emballer. Une fois cuits, vous pouvez les conserver parfaitement dans le réfrigérateur ou les congeler.

Saison des patates douces

En Espagne, la saison de ce délicieux légume va de octobre à mars. Pour plus d'informations, de conseils et de recettes de patates douces, vous pouvez consulter notre article Saison des patates douces en Espagne.

Informations nutritionnelles et apport énergétique de la patate douce :

PATATE DOUCEValeurUnité
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie101kcal
Matieres grasses (lipides)0,3g
Protéines1,2g
Eau71,5g
Matieres grasses et glucides par 100 g
Fibre2,9g
Glucides23g
Acides gras mono-insaturés0g
Acides gras polyinsaturés0,13g
Cholestérol0mg
Vitamines par 100 gValeurUnité
Vitamine A666,667ug
Vitamine D0ug
Vitamine E4mg
Folate52ug
Niacine0,8mg
Riboflavine0,06mg
Thiamine0,1mg
Vitamine B-120ug
Vitamine B-6, Total0,13mg
Vit
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Plus d'info

🍠 1 kg de patate douce, une alternative à la pomme de terre, avec de nombreuses possibilités culinaires et très nutritive 🥄

Découvrez la patate douce, la patate douce ou l'igname

La patate douce est un légume à la chair orangée et sucrée, idéal pour les rôtis, les purées, les tartes, les soufflés et les garnitures, bien qu'elle soit également utilisée pour faire des confitures, des gelées, des puddings, des gâteaux et des biscuits. C'est un aliment riche en vitamine A, et une bonne combinaison de nutriments et de glucides, ce qui en fait un aliment régénérant avec une haute valeur énergétique. De plus, c'est l'un des légumes les mieux digérés.

Vous pouvez les conserver sans problème pendant plus d'une semaine dans un endroit frais, sombre et bien aéré, et sans les emballer. Une fois cuits, vous pouvez les conserver parfaitement dans le réfrigérateur ou les congeler.

Saison des patates douces

En Espagne, la saison de ce délicieux légume va de octobre à mars. Pour plus d'informations, de conseils et de recettes de patates douces, vous pouvez consulter notre article Saison des patates douces en Espagne.

Informations nutritionnelles et apport énergétique de la patate douce :

PATATE DOUCEValeurUnité
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie101kcal
Matieres grasses (lipides)0,3g
Protéines1,2g
Eau71,5g
Matieres grasses et glucides par 100 g
Fibre2,9g
Glucides23g
Acides gras mono-insaturés0g
Acides gras polyinsaturés0,13g
Cholestérol0mg
Vitamines par 100 gValeurUnité
Vitamine A666,667ug
Vitamine D0ug
Vitamine E4mg
Folate52ug
Niacine0,8mg
Riboflavine0,06mg
Thiamine0,1mg
Vitamine B-120ug
Vitamine B-6, Total0,13mg
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