Pâte de Cacao | Button-shaped Rich & Raw | Organic BIO

de Samskara

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Detalle de cada combinación:

  • Poids:800 kg -> Pour les commandes en vrac/B2B, prenez contact avec nous directement.

🍀 La pâte de cacao biologique Samskara se présente sous forme de bouton, également connue sous le nom de Masa ou Licor de Cacao - notre pâte est Raw originaire du Pérou, elle est riche en minéraux traditionnels du cacao tels que le magnésium, le cuivre, les antioxydants, la théobromine. 🌈 🍀La pâte de cacao est traditionnellement utilisée par les chocolatiers, les boulangers professionnels, les amateurs de pâtisserie créative à domicile, les restaurants, les cafés et les magasins de smoothie. 🌈 ✅ Notre pâte de cacao biologique est biologique/BIO, sans OGM, sans huile et sans huile de palme, sans sulfites, sans sucre, favorable aux végétaliens, sans produits chimiques ni additifs - 100 % naturel de la Terre ! Nous la recommandons pour tous les âges et tous les sexes. Pour faire 100g de chocolat, nous recommandons de faire fondre 40g de pâte de cacao avec 30g de beurre de cacao, 10g de poudre de cacao et 20g de votre édulcorant préféré. 3-4g. Formez le chocolat comme vous le souhaitez et réfrigérez - en outre, la pâte de cacao pourrait être dégustée crue pour remplacer le chocolat, râpée dans les bols de petit-déjeuner et les smoothies et même appliquée en externe pour améliorer la peau.✏️🔔 ♻️ Le cacao est scellé à l'intérieur d'un sac kraft fabriqué à partir de matériaux recyclés, il a une fermeture à glissière pour que vous puissiez le stocker instantanément. Une fois utilisé, veuillez le réutiliser/réutiliser efficacement et durablement. Stockez-le dans un endroit frais et sec. 💙 La pâte de cacao Samskara provient de la planète Terre,🌍 pour être plus précis, du Pérou.★

Samskara
Commande minimum: 40,00 € Délais de livraison: 3 - 3 jours de travail

Plus d'info

Procédé de fabrication de la pâte de cacao naturelle.

La pâte de cacao est fabriquée à partir de fèves de cacao biologiques qui ont été extraites des cabosses, fermentées naturellement pendant 3 à 5 jours dans des récipients en bois ( atteignant une température d'environ 50 degrés C ) et séchées au soleil. Les fèves se brisent en plumes avant d'être broyées. La friction du processus de broyage élève la température des plumes au-dessus du point de fusion naturel du cacao, 30-36o C, pour produire un liquide riche. Le liquide brut se solidifie lorsqu'il est refroidi pour produire cette merveilleuse pâte de cacao foncée. Cette pâte de Cacao brute est fabriquée à partir de fèves de Cacao biologiques certifiées et ne contient aucun additif, la production a été moulée en gouttes de taille égale pour la rendre plus facile à utiliser dans les recettes.

Notre pâte de Cacao provient de Peru.

Bénéfices de la pâte de cacao

Riche en antioxydants

La pâte de cacao est connue pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, car elle est très riche en polyphénols ( flavonoïdes ), qui sont des nutriments protecteurs qui peuvent aider à prévenir les maladies.

Propriétés stimulantes

Le cacao a également des propriétés psychostimulantes et toniques, grâce à sa teneur en théobromine et en anandamide, qui améliore les fonctions cognitives.

Riche en magnésium

La pâte de cacao est l'une des principales sources alimentaires de magnésium, le minéral qui permet de rester de bonne humeur et un excellent agent antifatigue.

La pâte de cacao est une des principales sources alimentaires de magnésium

Riche en soufre et en zinc

La pâte de cacao est riche en soufre et en zinc, parfaits pour la reconstruction du collagène, de la kératine et donc de la solidité des cheveux, de la peau et des ongles.

Pâte de cacao | Culture écologique | Vegan | 100% naturelle et pure | Samskara

La pâte de cacao Samskara conserve ses propriétés naturelles. Comme la chaleur n'est pas utilisée dans ce processus, la pâte de Cacao contient naturellement environ 55% de beurre de Cacao et est un produit extrêmement doux, idéal pour être utilisé dans toute recette de chocolat. Si vous êtes à la recherche d'un véritable chocolat noir, voici le vôtre. Il ne s'agit pas de 80% ou 90%, mais de 100% de cacao biologique pur. Aucun additif, édulcorant ou quoi que ce soit de ce genre.

100% naturel et pur.

  • pas de couleurs artificielles
  • Aucun additif
  • sans gluten
  • Sans conservateurs
  • Sans produits chimiques
  • BIO
  • d'origine péruvienne

Pain court au caramel et au cacao

La Pâte de Cacao est une fantastique toile blanche qui vous invite à être créatif dans son utilisation. C'est génial parce que vous pouvez cuisiner à la maison, ajouter des noix pour créer vos propres mélanges de noix, ou râper de fins copeaux dans la crème glacée ou les desserts sucrés.

La pâte de cacao est l'ingrédient parfait

La pâte de cacao est l'ingrédient parfait pour tous vos desserts crus ou cuits. Utilisez-la dans les ganaches, mousses, puddings, truffes et chocolats, brownies et gâteaux.

Chocolats Shapes

Notre pâte de cacao originale est riche et lorsqu'elle fond, elle donne un fantastique chocolat chaud naturel ou vous pouvez faire votre propre barre de chocolat à laquelle vous pouvez ajouter, des fruits secs et des graines de fruits. Nous proposons également du beurre de cacao, de la poudre de cacao et des édulcorants naturels pour faire votre propre chocolat à la maison.

Mohit, la vision du fondateur:

Un. Eduquer à la réflexion sur soi

afin que l'on soit capable de s'autodiagnostiquer, de se corriger, de s'entraîner et de se développer en interne

2. un mode de vie équilibré

Diviser l'énergie dans tous les domaines de la vie, y compris l'esprit, le corps et l'intellect

3. humour

Rire en chemin et ne rien prendre trop au sérieux

Mohit, le fondateur de Samskara, porte une attention particulière à chaque ingrédient introduit sous la marque. Pour lui, les aliments doivent être naturellement biologiques et pleins de vie, sans se soucier de la lecture des étiquettes.

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