Conserves artisanales de la Sierra de Cazorla - Quantité : 12 unités/boîte - Poids net : 100 g - Date de péremption : 18 mois - Ce produit ne nécessite pas de réfrigération. Recommandations de consommation : Nous recommandons de servir le pâté légèrement frais (pas glacé), de cette façon ses nuances sensorielles se révèlent en mettant en valeur ses arômes et saveurs uniques. Caractéristiques : Il est bien connu que la Sierra de Cazorla est célèbre pour sa magnifique chasse, notamment ses cerfs et sangliers. Ce pâté de cerf est une délicieuse émulsion naturelle de foie et de viande de cerf frais, qui apporte une douceur charnue au produit, avec l'accompagnement d'un vin doux, en l'occurrence un xérès Pedro Ximénez. Un excellent vin qui confère à l'ensemble son arôme doux, subtil et fruité. Un véritable bijou gastronomique.
Ingrédients : Foie et lard de porc, viande maigre de cerf 20%, fumé de cerf 16%, oignon, huile d'olive vierge extra, champignon, raisins muscat 3%, vin Pedro Ximénez 2%, sel, œuf déshydraté, fibre végétale, caséinate, lait écrémé en poudre, épices, sucre, farine de blé, émulsifiants (E-450i, E-451ii et E-452i), conservateurs (E-200 et E-262ii) et antioxydants (E-301, E-331i et E-325). Allergènes : Lait écrémé, œuf déshydraté et gluten.
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