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Pays
ESPAÑA
Ingrédients: Caldo concentrado de cocción de ciervo (30,6%)(agua, carne de ciervo (38%)), hígado de cerdo, tocino de cerdo, cebolla frita (cebolla, aceite de oliva, sal), seta (Pleurotus ostreatus), azúcares, leche desnatada en polvo, vino Pedro Ximénez (1,8%), aceite de oliva virgen extra, sal, fibra de guisante, huevo en polvo, ajo, almidón de maíz, aromas, especias, plantas aromáticas. Información Nutricional por 100g: Valor energético 901.1 kJ/216.8 kcal, Grasas totales 15.6g, Grasas saturadas 5.7g, Carbohidratos 8.0g, Azúcar 6.6g, Fibra Alimentaria 1.6g, Proteínas 10.3g, Sal 2.575g.
La terrine de cerf au Pedro Ximenez est une délicieuse création culinaire qui allie la douceur et la saveur intense du cerf avec la douceur et la corpulence du vin Pedro Ximenez.
Cette terrine exquise est préparée avec de la viande de cerf finement hachée et mélangée à des ingrédients tels que l'oignon, l'ail, le beurre et des épices, le tout cuit lentement puis mixé jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
La touche finale est apportée par le vin Pedro Ximenez, qui apporte une saveur aigre-douce et complexe.
Cette terrine est parfaite pour être servie en entrée ou en apéritif lors de toute occasion spéciale.
* Ce texte a été généré automatiquement
C'est une pâte à tartiner délicieuse et saine qui associe la saveur exquise de la viande de cerf, un classique de la gastronomie, aux qualités apportées par le Pedro Ximénez, un mets délicat à la saveur veloutée et onctueuse, très utilisé dans la cuisine méditerranéenne.
C'est un pâté parfait pour enrichir une grande variété de plats, à ajouter aux préparations de viande et à tartiner sur du pain ou nos regañás, même enrichi d'une touche finale avec nos crèmes aromatisées à la figue, à la cerise ou au miel.
Il est recommandé de servir le pâté légèrement frais s'il doit être consommé tartiné sur du pain, afin de renforcer ses nuances en bouche,
120 g
