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Fabriqué avec des morceaux de perdrix d'excellente qualité, cet oiseau exquis est utilisé par des chefs prestigieux pour sa saveur, sa texture et sa polyvalence. De plus, l'huile d'olive extra vierge la rend plus exquise et génère un résultat délicieux en bouche. Il est parfait pour le goûter ou pour donner une touche spéciale à nos confitures de légumes
Nous vous recommandons de le prendre légèrement froid si vous le prenez tartiné, cela renforcera sa saveur, il se marie également parfaitement avec nos vins rouges et notre bière artisanale aromatisée aux olives 330 ml également de La Chinata.
Les trouver parmi nos produits!
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Ingrédients
Foie de poulet, ragoût de perdrix (22%) (perdrix (86%), eau, épices, vin, ail), lard de porc, oignon, champignon, huile d'olive extra vierge (2%), sel, vin blanc Montilla-Moriles, caséinate, lait écrémé en poudre, émulsifiant (E-412, E-450i, E-451ii, E-452), poudre d'oeuf, fibre de pois, sucre, ail, amidon de maïs, épices, antioxydant (E-331i, E-301, E-325), conservateur (E-200, E-262ii).
LA CHINATA
La Chinata, dédiée au processus d'extraction de l'huile d'olive depuis 1932 dans la zone de Sierra de Gata, sont aujourd'hui la quatrième génération dédiée à la création de produits avec de l'huile d'olive vierge extra.
Avec les systèmes de broyage et de pressage les plus modernes, ils contrôlent chaque détail pour garantir la qualité de l'huile d'olive vierge extra. Conscients que la société cherche de plus en plus à consommer des aliments sains et naturels, ils sont aujourd'hui une référence de qualité gastronomique