Pâté de boudin noir aux pignons de pin
Le pâté de boudin noir aux pignons de pin est un produit très crémeux qui associe la saveur traditionnelle du boudin noir
un aliment ancestral avec des protéines et faible en glucides, avec les propriétés des pignons de pin, une noix qui est non seulement délicieuse mais aussi largement utilisée dans la cuisine gastronomique.
Le pâté aux pignons de pin est un produit très crémeux qui combine la saveur traditionnelle du boudin noir
Il est idéal pour servir de garniture dans les pâtés, les petits sacs ou les tartes, ainsi que dans les viandes cuites au four ou pour préparer des sauces. Elle peut être servie chaude ou froide au bain-marie ou au micro-ondes et s'utilise en snack ou en entrée dans des tartelettes ou des tartelettes, accompagnées d'une confiture de fruits, pour donner une touche fraîche et sucrée à chaque bouchée, ainsi qu'avec notre oignon caramélisé ou frit, ou avec un chutney de mangue
C'est un pâté aux grandes propriétés nutritionnelles, notamment grâce au boudin noir, qui a été nommé "Superfood 2016" par le site britannique MuscleWorld, très populaire parmi les amateurs d'alimentation saine et dont la théorie a été défendue et contrastée par des nutritionnistes et a fait le tour du monde. Ils ont expliqué qu'il s'agit d'une source de protéines, qu'il est faible en glucides et qu'il fournit deux minéraux importants dont l'alimentation moderne manque : le zinc et le fer, raison pour laquelle ils le recommandent à 100 %
À cela s'ajoutent les propriétés des pignons de pin, qui contiennent de l'acide gras oméga-6 et de l'acide gras oméga-3, essentiels pour le système cardiovasculaire et la santé de notre cerveau. Ils sont également très riches en vitamines, notamment en vitamine E, capables de renforcer notre système immunitaire et d'aider notre organisme à augmenter naturellement ses défenses, ainsi que de protéger le cœur et d'augmenter la fertilité. Il apporte également des minéraux, notamment du potassium, du magnésium, du zinc et du fer
Le pâté de boudin noir aux pignons de pin se réchauffe facilement au micro-ondes ou au bain-marie
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