60% JAMBES.
Poids net 121gr.
Poids net égoutté 110gr.
Ce produit a gagné sa renommée grâce à sa viande juteuse, délicieuse et exquise.
En tant qu'excellent fruit de mer, son riche contenu pré-othérique et hypocalorique est composé de 19-22 albumine, moins de 1 graisse, 2 gélatine, 78 eau, ainsi que d'iode, de cuivre et d'autres micro-éléments vitaux.
Tout d'abord, c'est un produit peu calorique (103 calories pour 100g), ce qui permet de le consommer même dans les régimes hypocaloriques visant à perdre du poids, sachant qu'il est également très riche en protéines. Ceux-ci ont une valeur biologique élevée, comparable à ceux de la viande rouge.
Il fournit très peu de graisses saturées, apportant des graisses polyinsaturées dont les Oméga 3, qui ont une grande importance pour la prévention des maladies cardiovasculaires. Il contient également des vitamines B, notamment B6 et B12, et constitue une excellente source de minéraux et d'oligo-éléments, dont le potassium, le phosphore et le zinc.
Le crabe royal russe de Chatka se suffit à lui-même.
Les vrais aficionados aiment le consommer nature, avec une touche d'huile d'olive et de citron. Le crabe Chatka est un favori des chefs et des gastronomes du monde entier, car c'est un produit naturel et excellent qui offre une multitude de possibilités culinaires. Pour relever la saveur des cocktails, pour rehausser le goût de vos entrées ou pour exhaler l'arôme de vos crèmes et autres plats gastronomiques, le crabe Chatka apporte une grande touche à tous vos plats.
Pour le préparer, rien de plus simple : sortez les morceaux de pattes de l'emballage, tirez délicatement sur le cartilage (seule garantie que vous dégustez des pattes entières, et non émiettées) et consommez-le comme vous le souhaitez.
