Pazo Seoane 2021. 75 centilitres.
O Rosal est la sous-zone la plus prestigieuse de Rías Baixas et le berceau de ce blanc sans élevage en fût de Lagar de Cervera. Élaboré à partir des variétés Albariño, Caiño, Loureiro et Treixadura, ce coupage se montre très aromatique, avec des touches de poire, pomme et melon. Idéal pour accompagner des apéritifs, des riz aux poissons et des fromages frais.