Penne biologique 500gr. Mancini. 12un.

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de Delicat Gourmet

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Les céréales et l'eau sont les deux seuls ingrédients. Le processus de mouture préserve ici tous les éléments du blé : le germe, l'endosperme et le son. Il en résulte une teneur plus élevée en fibres et en minéraux. Nous utilisons des matrices circulaires en bronze pour façonner notre pâte, puis nous la faisons sécher à des températures inférieures à 44°C. Il faut 23 heures pour nos deux pâtes courtes et 40 heures pour nos spaghettis complets

Informations sur l'entreprise:

Nos propres champs de blé, dans la région des Marches, et une usine de design construite parmi les épis de blé. Le rêve de toute une famille, dirigée par Massimo, culmine dans le goût exquis de ces pâtes, qui vous laisseront sans voix, peut-être en bougeant les deux mains au rythme de ce geste typiquement italien qui consiste à replier les doigts vers le haut en signe d'admiration

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