Sagú de Mandioca - Perles de tapioca pour les desserts brésiliens

Le Sagú de Mandioca est un ingrédient traditionnel de la cuisine brésilienne, utilisé pour préparer de délicieux desserts avec une texture unique et gélatineuse. Ces petites perles de tapioca, faites à partir d'amidon de mandioca, sont idéales pour des recettes comme le sagú au vin rouge, au lait de coco ou aux jus de fruits.

Avantages du Sagú de Mandioca

• 100% naturel et sans gluten : Parfait pour les régimes sans blé.
• Texture douce et gélatineuse : Absorbe les saveurs pour des desserts délicieux.
• Polyvalent en cuisine : Peut être préparé avec du lait, des jus ou des vins.

Comment préparer le Sagú de Mandioca ?

Faites bouillir les perles dans de l'eau ou du lait jusqu'à ce qu'elles aient une texture transparente. Sucrez selon votre goût et associez avec du vin rouge, du coco ou des fruits pour un dessert traditionnel.

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