Les perles de truffe sont de petites sphérifications élaborées avec du jus de truffe noire.
Les amateurs de truffe pourront trouver une mine gastronomique avec les Perles de Truffe Noire d'Espora Gourmet, idéales pour donner une touche unique à une multitude de plats. Ce produit, semblable au caviar, a été rendu possible après plusieurs années de recherche rigoureuse dans la transformation de la truffe. Il s'agit de petites sphérifications élaborées avec du jus de truffe noire (Tuber melanosporum) 100% naturel, sans sulfites ni arômes artificiels.
À conserver au réfrigérateur.
Ne pas congeler.
Une fois ouvert, consommer de préférence dans les 20 jours.