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À travers cette collaboration artistique, la Maison Perrier-Jouët et mischer’traxler apportent un regard poétique et conscient sur le terroir de la Maison Perrier-Jouët et sa qualité la plus essentielle : sa biodiversité.
À travers cette collaboration artistique, la Maison Perrier-Jouët et mischer’traxler apportent un regard poétique et conscient sur le terroir de la Maison Perrier-Jouët et sa qualité la plus essentielle : sa biodiversité.
Fidèle à l’esprit libre de la Maison Perrier-Jouët, Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé est un champagne résolument original qui allie rareté et capacité de surprendre.Créé pour la première fois en 1978, il n’est fabriqué que dans des années exceptionnelles et est produit en quantités extrêmement limitées.
Vue : Un manteau rose pâle aux reflets cuivrés et aux fines bulles.
Nez : Arômes prononcés de rose et de pivoine, de fraises des bois et de framboise et de pamplemousse rose.
Bouche : Une attaque franche suivie d’une belle rondeur et d’une finale soyeuse.
« Comme toutes nos cuvées millésimées, le Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé se déguste en toute tranquillité », précise Séverine Frerson. « Je le savourerais avec un repas, dans une atmosphère chaleureuse et amicale qui reflète son caractère. »
Les accords idéaux incluent le saumon ou le thon cuit d’un seul côté, le saumon à la sauce aux canneberges ou le magret de canard tranché finement.