Persil

Persil

de ComeFruta

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Bouquet de persil d'environ 50 g

Produit cultivé par nos agriculteurs dans la région de Griñón et Villa del Prado

ComeFruta

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Le persil est l'une des herbes aromatiques les plus utilisées dans la cuisine méditerranéenne, mais il n'est pas toujours facile de le trouver frais à moins d'en avoir dans le jardin. Dans les cas où cela n'est pas possible, la meilleure option pour pouvoir l'utiliser toute l'année est la suivante :

  • Acheter une bonne botte
  • Bien le laver
  • Le laisser sécher
  • Le hacher
  • Le mettre dans un récipient hermétique ou un sac de congélation facile à fermer
  • Et le mettre au congélateur

Vous n'avez pas besoin de le décongeler pour l'utiliser, vous pouvez simplement l'ajouter aux plats.

Valeurs nutritionnelles du persil frais

Le persil frais a différentes propriétés bénéfiques et vous pouvez découvrir l'importance de ce produit ici. Dans le tableau et le graphique ci-dessous, nous montrons les valeurs nutritionnelles du persil frais :

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Options
Valeur Unité
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie 35 kcal
Matières grasses (lipides) 1,3 g
Protéines 3 g
Eau 88 g
Matières grasses et glucides pour 100 g
Fibres 5 g
Glucides 2,7 g
Acides gras monoinsaturés 0 g
Acides gras polyinsaturés 0 g
Cholestérol 0 mg
Vitamines pour 100 g Valeur Unité
Vitamine A 673 µg
Vitamine D 0 µg
Vitamine E 1,7 mg
Folate 170 µg
Niacine 1,5 mg