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Notes de dégustation du fromage tendre Reino (1 kilo)

Texture très douce, saveur très agréable en bouche. Idéal pour consommer dans les salades, les sandwichs, avec des tomates, de la gelée de coing ou des raisins. Très intéressante en combinaison avec du vin.

Pourquoi choisir le fromage tendre de Quesos Reino

Le fromage tendre Reino est un fromage très doux et léger. Idéal en apéritif avec un peu d'huile d'olive, ou pour accompagner d'autres plats. Il est recommandé de sortir du réfrigérateur avant de le consommer, jusqu'à ce qu'il atteigne une température d'environ 20ºC

Informations supplémentaires

Ingrédients

Lait pasteurisé de brebis, ferments lactiques, présure, sel, chlorure de calcium, lysozyme (œuf)

Maturité

Minimum 7 jours

Caractéristiques

Surface blanche et légèrement jaunâtre. Texture élastique, saveur très laiteuse et intense mais pas trop forte. Très agréable et léger en bouche avec des nuances salées.

Croûte

Blanche

Conservation

De 4ºC à 8ºC dans le réfrigérateur. Toujours recouvrir la coupe avec du papier aluminium. En cas de moisissure sur certaines parties, retirer la croûte ou la partie affectée et consommer normalement. La moisissure est quelque chose de naturel dans le processus de maturation du fromage manchego.

Pourquoi acheter le fromage tendre Reino chez Marimancha?

Chez Marimancha, nous sommes en contact direct avec les fabricants des produits typiques de La Mancha. Nous choisissons toujours des produits de la plus haute qualité et du plus grand prestige. Dans ce cas, nous nous assurons que le fromage manchego soit fabriqué par des fromageries de La Mancha et possède toutes les certifications officielles du fromage manchego. Pour apporter le meilleur de La Mancha à nos clients, notre engagement est de proposer le meilleur de La Mancha au meilleur prix.

Disponible en portions de 350 grammes et 3 kilos