Les picos rustiques sont un type de pain croustillant et délicieux caractérisé par sa forme allongée et sa texture croquante.

Ces pains sont très populaires en Espagne, notamment dans la région de Catalogne, où ils sont servis en accompagnement de fromages, de charcuteries ou de pâtés.

Leur préparation comprend généralement de la farine, de l'eau, du sel et de la levure, et ils sont cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.

Les picos rustiques sont parfaits pour grignoter entre les repas ou pour accompagner les déjeuners et dîners, et leur goût et leur texture les rendent irrésistibles pour les amateurs de pain fait maison et artisanal.

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