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Pierre Ferrand Dry Curaçao est une liqueur élaborée en collaboration avec l’historien des cocktails David Wondrich et basée sur une recette du XIXe siècle, cette
Pierre Ferrand Dry Curaçao est une liqueur élaborée en collaboration avec l’historien des cocktails David Wondrich et basée sur une recette du 19ème siècle, il s’agit d’un triple sec français traditionnel - trois distillations différentes d’épices et le « sec » ou amertume, des écorces d’oranges de Curaçao mélangées à du brandy et du cognac Ferrand.
Pierre Ferrand Dry Curaçao a des arômes de fleurs d’oranger associés à des écorces d’orange confites, des notes de bois grillé et rappellent le cognac vieilli.
En bouche, on note une orange aigre-douce enrichie de notes d’orange confite avec une touche de noisette, d’amandes amères et de pâte d’amande.
