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La piperade au chorizo est un clin d’œil aux apéritifs du Pays Basque et aux tapas espagnols. Un délice :)
A utiliser sur des toasts à l’apéritif ou sur une bruschetta, en verrine avec du jambon cru et du parmesan ou avec un œuf mollet. A conserver au réfrigérateur avant consommation pour une dégustation optimale.
Ingrédients : poivrons rouges 59%, oignons, tomates pelées concassées (tomates, jus de tomate, acidifiant : E330), chorizo 4,5 % (viande de porc, gras de porc, sel, épices, sirop de glucose, dextrose, plante aromatique, arômes naturels, poudre de jus de betterave, ferments), sucre de canne, huile de tournesol, vin de pays d’Oc blanc, ail, sel, acidifiant : acide lactique, herbes aromatiques épices, antioxydant : extrait de romarin.
L’Épicurien est une entreprise fondée il y a plus de 30 ans par Bernard Le Gulvout, maître artisan confiturier. Elle fabrique de merveilleuses confitures et des tartinables sucrées ou salés de manière authentique et artisanale.
