Pois Chiche Gros de Fuentesaúco, emballés en format de 1 kg. Le Pois Chiche de Fuentesaúco se caractérise par sa taille moyenne à grande, sa couleur crème terne, une rugosité intermédiaire et un bec prononcé et courbé. Une fois cuit, il présente un grain entier sans perte de la peau, crémeux et au goût agréable. La consommation de pois chiches est très recommandée pour les personnes en raison de leur haute valeur nutritive : Les pois chiches nous fournissent une grande quantité de glucides à absorption lente, sont riches en protéines, minéraux, fer et fibres et pauvres en graisses saturées.