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Poivron rouge extra
Le poivron rouge est un légume de grande taille, ayant la forme d'une boîte creuse, des parois charnues et faible en calories. Sa peau est verte et lisse et son goût est plus doux que celui du poivron vert.
*Poids approximatif du produit 500 gr
*Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.
Le poivron rouge extra est un légume avec de nombreuses propriétés, il prévient le vieillissement, combat différents types de cancer, est riche en antioxydants et en lycopène.
Les poivrons sont une excellente source de vitamine C, ils contiennent deux fois plus que les oranges. Ils apportent également de la vitamine A, des vitamines du groupe B, de la vitamine E et de l'acide folique. Ils contiennent également des minéraux tels que le potassium, le phosphore, le calcium et le magnésium.
Ce légume a une utilisation culinaire très polyvalente, il peut être consommé cru dans des salades ou en-cas, ou cuisiné en confiture, grillé, farci, en conserve, dans des ragoûts, en accompagnement et dans une grande variété de plats.
