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Poivron vert extra
Le poivron vert est un légume qui n'est pas encore complètement mûr, faible en calories, avec une forme de boîte creuse et des parois charnues. Sa peau est verte et lisse et son goût est moins sucré que celui du poivron rouge.
*Poids approximatif du produit 500 g
*Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.
Le poivron vert Extra est un légume avec de nombreuses propriétés, il prévient le vieillissement, ralentit différents types de cancer, est riche en antioxydants et en lycopènes.
Les poivrons sont une grande source de vitamine C, ils contiennent le double de la quantité présente dans les oranges. Ils apportent également de la vitamine A, des vitamines du groupe B, de la vitamine E et de l'acide folique. Ils contiennent également des minéraux tels que le potassium, le phosphore, le calcium et le magnésium.
Ce légume a une utilisation culinaire très polyvalente, il peut être consommé cru dans les salades ou en en-cas, ou cuisiné en confiture, grillé, farci, en conserve, dans des ragoûts, en accompagnement et dans une grande variété de plats.
