Les Poivrons du Piquillo farcis à la morue sont un plat typique de la gastronomie espagnole, originaire de la région de Navarre.

Il s'agit de poivrons du piquillo, un type de petit poivron doux, farcis de morue émiettée et cuits dans une sauce tomate maison.

Ce plat allie la douceur des poivrons avec la saveur intense et salée de la morue, créant une combinaison délicieuse et équilibrée.

C'est un plat très populaire en Espagne, que ce soit dans les restaurants ou les foyers, et il est généralement servi en entrée ou en tant que partie d'un menu spécial.

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