La pomme bio "choupette" est délicieuse, sucrée et légèrement acide, avec un arôme agréable et une grande jutosité. Elle peut être utilisée aussi bien crue que cuite dans une grande variété de plats sucrés et salés. Elles peuvent être consommées avec la peau, car aucun pesticide ni engrais de synthèse n'est utilisé pendant leur culture.