La pomme de terre Agria est une variété de pomme de terre spécialement cultivée pour la friture, car elle a une texture ferme qui la rend idéale pour obtenir des frites croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.

Sa forme allongée et sa peau de couleur jaune clair la rendent facile à peler et à couper en tranches uniformes.

La pomme de terre Agria est très populaire dans la gastronomie de nombreux pays, car son goût doux et sa capacité à absorber l'huile en font le choix parfait pour accompagner des plats comme des hamburgers, du poisson frit ou simplement pour les déguster en snack.

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